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18 Kゴールドのネックレスが美しい鎖骨チェーンです2 その他
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7,854円 9,240円

初めまして。数ある商品の中から見ていただきありがとうございます。\r\r私が出品している商品は全て新品未使用品です。\r\r||*||:||*||:||*||:||*||:||*||\r\r▼商品説明▼\r\r長さ約:50+5cm\r\rズは約1.4cm*2.1 cm\r\r▼素材▼ \r18k(K18の刻印あり) \r\r破損を防ぐためにアクセサリーケースに入れて送ります。\r\rご不明点があればコメントよろしくお願いいたします。\r\r【注意事項】\r\r★出品時は入念な検品、発送時は丁寧な梱包を心がけておりますが、万が一商品に問題があった場合は必ず評価前に取り引きコメントにてご連絡下さいますようよろしくお願い致します。\r\r最後までご覧いただきありがとうございます。


手羽元、手羽中、手羽端、手羽先とは?

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鶏肉には、部位によって、色んな呼び方がある。

 

例えば、正肉(しょうにく)という呼び方がある。

 

正肉と言われると、どこの肉だかよく分からないが、これは鶏モモ肉や胸肉の骨がついてない形の肉のことだ。

 

鶏肉には、大きく分けて2種類あって、それは骨付きか骨付きでないかだ。

 

鶏モモ肉といっても骨が付いたモモ肉(いわゆる「レッグ」)も売ってるし、骨なしの鶏モモ肉も売っている。

 

鶏胸肉にも実は「手羽元付むね肉」というのがあって、それと区別するための呼び方らしい。

 

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一方、ささみは、骨がついていないのが当たり前なので、ささみ正肉とは言わない。

 

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手羽にも、細かな分類がある。

 

まず手羽というのは「上腕から指先まで」の全体のことを指す。

 

上腕から指先までには関節が2つあって、上腕から肘までが「手羽元(てばもと)」、肘から手首までが「手羽中(てばなか)」、手首から指先までが「手羽端(てばはし)」になる。

 

手羽中と手羽端をまとめて「手羽先(てばさき)」と呼ぶ。

 

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手羽の部位名 人間で言うと…
手羽(てば) 上腕から指先までの全部
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手羽先(てばさき)

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肘から指先まで

手羽中(てばなか)

橈骨(とうこつ)・尺骨の部分。チューリップになる。
人間で言うとヒジから手首までの部分。

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手羽中チューリップの作り方 動画

 

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